Molcajetes
Carnes High Choice
Para 5 personas
º Rib Eye (350 gr), º New York (350 gr),
º T-Bone (350 gr), º Churrasco (400 gr),
º Cowboy (550 gr), º Costilla de cerdo Korobuta (300 gr)
$3,120.00
Para 8 personas
º Rib Eye (350 gr), º New York (350 gr),
º T-Bone (350 gr),
Carne asada de res (200 gr),
Arrachera (250 gr),
º Churrasco (400 gr), º Cowboy (550 gr),
Chamorro al horno (900 gr),
º Costilla de cerdo Korobuta (300 gr)
$3,950.00
Para 2 a 3 personas
º Arrachera (400 gr)
En salsa borracha de chile pasilla, acompañado de cebollitas cambray, nopales, aguacate y queso fresco.
$380.00
Para 2 a 3 personas
º Rib Eye (400 gr)
En salsa borracha de chile morita, acompañado de cebolla frita, nopales, aguacate y queso fresco.
$550.00
Norteño
Para 3 personas
º Cabrito al Horno (600 gr),
Chistorra Encebollada (200 gr),
º Chamorro al Horno (900 gr),
Arrachera (250 gr)
$1,169.00
Para 5 personas
º Cabrito al Horno (600 gr),
º Lechón al Horno (600 gr),
º Chistorra Encebollada (200 gr),
º Chamorro al Horno (900 gr),
Arrachera (250 gr),
º Asadito de Picaña (900 gr)
$2,430.00
Para 7 personas
º Cabrito al Horno (600 gr),
º Lechón de la Casa (600 gr),
º Chistorra Encebollada (200 gr),
Chamorros al Horno (2 pzas, 900 gr c/u),
Arrachera (250 gr), º Rib Eye (350 gr),
º Asadito de Picaña (900 gr),
$3,165.00
Mar & Tierra
Para 4 personas
Camarones Jumbo p/pelar (400 gr),
Pulpos a la Gallega (200 gr),
Camarones Jumbo Empanizados (6 pzas),
Lechón de la casa (600 gr),
Chamorro al horno (900 gr)
$1,922.00
Para 7 personas
Lomo de Huachinango a la Talla (250 gr),
Camarones Jumbo p/pelar (400 gr),
Pulpos a la Gallega (200 gr),
Camarones Jumbo Empanizados (6 pzas),
Chistorra encebollada (200 gr)
Lechón de la casa (600 gr),
Chamorro al horno (900 gr),
Cabrito al horno (600 gr)
$2,912.00
Para 9 personas
Lomo de Huachinango a la Talla (250 gr),
Camarones Jumbo p/pelar (400 gr),
Dedos de Pescado Empanizado (250 gr),
º Lomo de Salmón al Horno (300 gr)
Pulpos a la Gallega (200 gr),
Camarones Jumbo Empanizados (6 pzas),
Chistorra encebollada (200 gr)
Lechón al horno (600 gr),
Chamorro al horno (900 gr),
Cabrito al horno (600 gr),
$3,578.00
Mariscos
Para 6 personas
Camarones Jumbo p/pelar (400 gr),
Pulpos a la Gallega (200 gr),
Lomo de Huachinango a la Talla (250 gr),
Camarones Jumbo al Ajillo (400 gr),
º Lomo de Salmón al Horno (300 gr)
º Lomo de Atún Sellado (230 gr)
Dedos de Pescado Empanizado (250 gr),
$2,568.00
Parrilladas
Parrillada de carnes
Para 7 personas
º Asadito de Picaña (900 gr),
º Chamorro al Horno (900 gr),
º Cabrito al Horno (600 gr),
º Lechón de la Casa (700 gr),
Chistorra Gratinada (200 gr),
º Rib Eye (350 gr),
$2,643.00
Para 10 personas
º Asadito de Picaña (900 gr),
º Rib Eye (350 gr),
º Costilla de Cerdo Korobuta (300 gr),
º Cabrito al Horno (600 gr),
º Chamorro al Horno (900 gr),
º Lechón de la Casa (600 gr),
Chistorra Gratinada (200 gr),
Filete de Res al Carbón (200 gr),
Gaoneras de Filete de Res (200 gr)
$3,556.00
Parrillada exótica
Para 5 personas
Lomo de Venado a la Parrilla (160 gr),
Escalopas de Búfalo a la Parrilla (160 gr)
Fajitas de Avestruz al Carbón (160 gr)
Filete de Cocodrilo a la Parrilla (160 gr)
Jabalí al Pastor (160 gr)
Ancas de Rana al Ajillo (200 gr)
Escamoles a la Mantequilla (80 gr)
$2,720.00
Para 10 a 12 personas
Lomo de Venado a la Parrilla (2 órd. de 160 gr),
Escalopas de Búfalo a la Parrilla (160 gr),
Fajitas de Avestruz al Carbón (160 gr),
Filete de Cocodrilo a la Parrilla (160 gr),
Jabalí al Pastor (160 gr),
Ancas de Rana al Ajillo (200 gr),
Escamoles a la Mantequilla (2 órd. de 80 gr),
Gusanos de Maguey Doraditos (80 grs),
Chiniquiles Fritos (80 gr),
Chapulines Asados (80 gr)
$4,525.00
º HB: HORNO DE BRASAS (Todos nuestros cortes)
El peso de los alimentos es antes de cocimiento.
Todos los precios están sujetos a cambios sin previo aviso.
Precios en pesos mexicanos. Todos los precios incluyen IVA.